MALZEME
1 Bağ semizotu
1 Adet kuru soğan
2 Adet domates
2 Adet taze sarımsak
1 Yemek kaşığı çiğ karabuğday
3 Yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
YAPILIŞI
*Semiz otunu yıkayın suyunu süzdürün, sapları ile birlikte kabaca doğrayın.
*Soğanları ve domatesleri de ufak ufak doğrayın.
*Tencereye 2 kaşık zeytinyağını koyun soğan ve sarımsakları ekleyip karıştırın.
*Hemen arkasından doğranmış domatesleri ekleyin.
*Üzerine semizotunu ve bir kaşık çiğ karabuğdayı ilave edip tuz serpin.
*Yarım çay bardağı soyup, semizotu yumuşayana kadar pişirin.
