Malzemeler:
- 3 yemek kaşığı karabuğday
- 1 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı chia tohmu
- Dilediğiniz meyveler
Karabuğdayı haşlayıp, süzün. Ilık sütün içerisine karabuğdayı ve chia tohumunu ekleyip, karıştırın. Üzerine dilediğiniz meyveleri ekleyerek, servis edin.
Karabuğdaylı Yoğurt Çorbası
Malzemeler:
- 1 su bardağı karabuğday
- 2 su bardağı yoğurt
- 2 yemek kaşığı un
- 1 adet yumurta
- Tuz
- Karabiber
- Nane
Karabuğdayı haşlayıp, süzün. Tavuk veya et suyunun içerisine sıcak su ekleyin. Su kaynadıktan sonra karabuğdayları ekleyin. Ayrı bir kasede yoğurt, un ve yumurtayı iyice çırpın. Kaynayan sudan azar azar alıp yoğurtlu karışıma ekleyin. Ardından karışımı hızlıca tencereye ekleyin. Tuzunu ekleyip, kaynadıktan sonra ocaktan alın. Sıvı yağı kızdırıp içerisine nane ve pul biberi ekleyin. Çorbanın üzerine ekleyerek servis edin.
